NOTJUSTSAKE

まだ知らない、好きがある。

知識より、直感。
水に触れて、つくり手を選んで、ときには遊ぶ。
日本酒からはじまる、小さな寄り道。

SAKE ART TOKYO from CHILL LABO

触れると、ひとつ、波紋。

霧の向こう、澄んだ余韻。

浦里酒造

SIDE A / URAZATO

SAKE ART TOKYOでつくりたいのは、
急いで飲み切るためのお酒ではなく、開ける日までの時間も、一緒に楽しめる一本。

SAKE ART TOKYOがやりたいのは、
完成された酒を選んで並べることではなく、蔵の個性に一歩踏み込んで、一緒に新しい表情をつくること。

今日開けてもいい。
少し寝かせてからでもいい。
好きな時に、好きな人と、好きなように。

SAT 001 / 浦里酒造

メロンコットンキャンディ

好きな香りから、日本酒に出会う楽しさを。浦里酒造とSAKE ART TOKYOが一緒につくる、軽やかな一本です。

メロンを思わせる明るい香りと、米由来のやわらかな甘み。冷酒では軽快に、温度が上がるほどふくらみを。今日開けても、少し寝かせてからでも。

常温保存できます。直射日光と高温を避けて、好きな日に楽しんでください。

SAT 002 / 土田酒造

チョコバナナマフィン

濃い香りや深い味わいを、ゆっくり楽しむ日本酒を。土田酒造とSAKE ART TOKYOが一緒につくるこの一本は、貴醸酒です。

バナナやカカオを思わせる香りと、濃厚な味わい。常温から、温めた一杯へ。温度と時間で変わる表情を、自分のペースで少しずつ。

常温保存できます。直射日光と高温を避けて、開けるまでの時間も楽しんでください。

SAT 003Coming soon.THE NEXT CHAPTER.

A LITTLE PLAY.

SAKE
CLASH.

30 SECONDS / CPU BATTLE

FROM A BAR, WITH CURIOSITY.

赤坂の日本酒バー、Chill Labo。
「このお酒、買って帰れますか？」
そのひと言が、出発点でした。

店で出会った一杯を、店の外へ。
SAKE ART TOKYOは、蔵元の個性に向き合いながら、一緒にお酒をつくるブランドです。

知らなかったお酒が、好きな一本になる。
その向こうの作り手まで、気になってくる。
そんな出会いを、増やしていきたい。

THE LABEL COLLECTION

めくって選ぶ、日本酒のエチケット。

SAT 001 / 浦里酒造

新作のお知らせと、その向こうの話。Instagramで。

THE LAST TRACK

温度も、時間も。その日の気分で。